- Aula Ciències
Menjar amb sentit: alimentació saludable i equilibrada al s.XXI
Dimecres d'11 a 12.30 h
Del 8 al 28 d'octubre (6 hores)
Aquest curs teòric de quatre sessions ofereix una visió integral i actualitzada sobre l’alimentació saludable, basada en l’evidència científica i enfocada a l’aplicació pràctica en el dia a dia. Està pensat per a persones amb interès en cuidar la seva salut des d’una mirada crítica, informada i realista.
Explorarem què vol dir realment "menjar bé", com afecta el nostre estil de vida a la manera com ens alimentem, i quines eines podem aplicar per prevenir o millorar desequilibris habituals com la inflamació, el cansament o les digestions pesades.
Amb un enfocament rigorós però accessible, aquest curs combina coneixement científic amb eines útils per transformar la informació en acció.
Objectius del curs
• Conèixer les bases científiques d’una alimentació saludable i equilibrada.
• Aprendre a estructurar àpats complets en el context del dia a dia.
• Comprendre com els hàbits (estrès, descans, activitat física) influeixen en la salut nutricional.
• Identificar desequilibris comuns i com abordar-los des de l’alimentació.
• Desenvolupar criteri propi davant la informació nutricional disponible.
Continguts per sessions
Sessió 1 – Les bases de l’alimentació saludable: què diu la ciència?
- Patrons alimentaris recomanats
- El model del "plat saludable": proporcions i aplicació.
- Micronutrients i macronutrients clau.
- Claus per identificar informació fiable i desmentir mites habituals.
Sessió 2 – Menjar equilibrat en el dia a dia: teoria i pràctica
- Com dissenyar esmorzars, dinars i sopars saludables.
- Planificació setmanal i compra conscient.
- Eines pràctiques: batchcooking, menú equilibrat i gestió del rebost.
- Exercici pràctic de planificació real.
Sessió 3 – Estil de vida i alimentació: el vincle invisible
- Impacte de l’estrès, el descans i el moviment en l’alimentació.
- Menjar emocional i gana real vs. gana psicològica.
- Mindful eating i escolta corporal.
- Hàbits sostenibles: petits canvis amb gran impacte.
Sessió 4 – Desequilibris habituals: com detectar-los i abordar-los amb el menjar
- Inflamació de baix grau, cansament, digestions lentes.
- Aliments a potenciar i evitar segons simptomatologia.
- Recursos i límits de l’autogestió nutricional.
- Reforç dels continguts i orientacions per continuar aprenent.
Preu curs: 110 € / Socis: 77 €
Inscripcions
Professora: Laia Oller Martín, Llicenciada en Biologia per la UAB. Tècnica superior en dietètica, salut i benestar general per l'Institut Roger de Llúria. És una dietista i biòloga amb una visió integrativa i una vocació docent per a la promoció d'una alimentació saludable i equilibrada al segle XXI, basada en aliments reals, de temporada i proximitat.
Termini inscripcions: Us podeu inscriure, i reservar plaça, a partir d’ara mateix i fins al 22 de setembre. La matriculació es farà efectiva un cop s’hagi abonat l’import corresponent al curs, per estricte ordre de rebuda.
Inscripció i pagament: La inscripció l'heu de tramitar afegint aquesta activitat a la cistella, al botó de la dreta al principi de la pàgina, des d'aquest enllaç podreu inscriure-us amb les vostres dades i escollir el mètode de pagament.
Aforament: Les activitats tenen un aforament màxim i mínim. En cas de superar l'aforament, s'avisarà als inscrits que hagin quedat fora per oferir-los un altre dia o horari, o bé incloure'ls en llista d'espera. En cas de no assolir el nombre mínim d’inscripcions, el Centre es reserva el dret d’anul·lar el taller, amb el retorn íntegre de la quota de matriculació.
Suplement per material o activitats externes: Alguns tallers poden requerir que porteu material de casa, ho trobareu especificat a la informació de cada taller. Per a material extra que porti el professor o activitat i visites fora del centre en relació amb el curs, és possible que hi hagi un cost extra, que se us indicarà amb antelació.
Comunicació: Rebreu per correu qualsevol notificació respecte a l'activitat a la qual us heu inscrit, en qualsevol cas, la setmana anterior a l'inici, rebreu el recordatori corresponent.
* Si teniu qualsevol dubte, o necessiteu algun aclariment, tant abans de fer la inscripció com després, ens podeu escriure a [email protected] o trucar al 932039772 i us aclarirem el que necessiteu.
Amb el suport de:
Formem part de:
